cabernet sauvignon, cabernet franc: grandes ensamblajes – Caja 6 unidades

El precio original era: $65.940.El precio actual es: $48.990.

Este vino logra, de forma armónica, la mezcla de dos variedades de cepa tradicionales en Chile y en un valle con mucha historia: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, ensamblados para entregar toda su personalidad.

Despacho en Santiago es sin costo.

Envío para regiones con costo adicional según la zona de despacho.

SKU: 0001 Categorías: ,

Descripción

Denominación de Origen: Maule

Color: Tinto
Tipo: Tranquilo – Seco
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc
Alcohol: 14%

Los viñedos

Estas uvas crecen y maduran en viñedos plantados en terrazas de forma circular, sobre suelos graníticos y de piedra pizarra, con exposición nororiente y bajo un estricto manejo del viñedo.

Edad del viñedo: 20 años.
Crianza: 12 meses en barricas francesas.
Nº de lotes: Dos lotes. Se embotella toda la producción en dos días

La elaboración

Cosecha manual, en horas de la mañana, en cajas de 12 kg. Molienda y vaciado por gravedad en estanques de acero inoxidable. Maceración durante fermentación alcohólica por 22 a 25 días y con uso de levaduras nativas. Se realiza la fermentación maloláctica y el vino se guarda en barricas por 12 meses, alcanzando características enológicas muy particulares y exclusivas.

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